Receita de Sorvete Caseiro

ingredientes

• 1/2 xícara (120 ml) de leite gelado
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1/8 colher (chá) de sal
• 475 ml de creme de leite sem soro ou fresco

modo de preparo

• Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.
• Bata o creme de leite até formar picos firmes. Misture o creme de leite ao leite condensado.
• Despeje o sorvete num refratário baixo com capacidade para 2 litros. Congele por 2 horas, mexa o sorvete com uma colher e congele por mais 2 horas. Sirva a seguir ou grade em um recipiente fechado no congelador.